Receptek

Két süteményem ötvözete a banán split szelet. A tésztát a  gesztenyés szeletből, a krémet pedig a csokis túrós roládból kölcsönöztem.

A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojást a többi folyadékkal enyhén felverjük. Hozzáadjuk a száraz anyagok keverékét, majd sütőpapírral bélelt 25 x 25 centis tortaformába töltve, 175 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, lehúzzuk róla a papírt, majd 2 lapba vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a formába. Rátöltjük a túrókrém felét, amihez a zselatint beáztatjuk a vízbe, majd közepes lángra téve, folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha kész a krém többi hozzávalójával együtt, a csokoládé kivételével késes aprítóba vagy turmixgépbe tesszük és szép, sima krémmé dolgozzuk. A végén hozzáforgatjuk a csokoládét is. A krémre 4 sorban rátesszük az elfelezett banánokat (köztük kb. 2-3 centis réseket hagyva). Rákenjük a maradék krémet. Rátesszük a másik lapot. 2-3 órára, még jobb, ha egy egész éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Tetszés szerint szeletelve, őrölt édesítővel megszórva kínáljuk.
Többen kérdeztétek a ToTut és a tojásrudat hol lehet beszerezni. Ezt sikerült megtudnom: Budapest területén magán személy részére házhoz szállítás nincs, vagy 20.000 Ft nettó esetén 7-15 óráig. Idő meghatározás nélkül a jelzett telefonszámon, lehet rendelni, és a megadott címen átvenni. A paleos boltokban kapható pár termék. Vidéken a járat útvonalon telefon egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel.

Vásárlás, Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933
Nyitva: H-P 7-16 óráig. Telefonon leadott rendelés 24-órában átvehető