Ha valaki nem paleo változatban szeretné elkészíteni az süsse meg az itt található piskótát és készítse el hozzá az itt található krémet, amibe aztán a végén beleforgathatjátok a barackot. Az édesítésnél érdemes kóstolgatni, mert kezdőknek lehet, hogy kicsit több kell, míg a régóta paleozoknak kevesebb, hogy miért arról itt írtam.
Hozzávalók:
a tésztához:
20 dkg szeletelt mandula
2 dkg nyílgyökérliszt (nem paleozóknak liszt)
6 tojás
1/2 dl víz
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál citromlé
1 vaníliarúd kikapart magjai
a krémhez:
8-10 dkg méz (xilit vagy eritritol)
1-2 vaníliarúd kikapart magjai
1/2 dl víz vagy kókusztej
továbbá:
1 kis doboz cukor mentes barackbefőtt
A tésztához a szeletelt mandulát az édesítővel porrá őröljük, majd a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban egynemű, elég folyós masszává dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt 25 x 25 centis formába töltjük, majd 175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt (tűpróba!) megsütjük. Ha kihűlt 2 lapba vágjuk, majd az egyik lapot 16 négyzetre. Az egészben hagyott lapra töltjük a krémet, amihez valamennyi hozzávalóját turmixgépbe téve puding állagúra mixeljük végül fakanállal hozzáforgatjuk a kisebb kockára vágott, lecsepegtetett barackot. A krém tetejére rakosgatjuk a tésztalapocskákat. Folpackkal letakarva egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük dermedni.
Valamennyi hozzávalót turmixgépbe téve puding állagúra mixeljük. Kisebb tálkákba adagoljuk és már fogyaszthatjuk is.
Többen kérdeztétek a ToTut és a tojásrudat hol lehet beszerezni. Ezt sikerült megtudnom: Budapest területén magán személy részére házhoz szállítás nincs, vagy 20.000 Ft nettó esetén 7-15 óráig. Idő meghatározás nélkül a jelzett telefonszámon, lehet rendelni, és a megadott címen átvenni. A paleos boltokban kapható pár termék. Vidéken a járat útvonalon telefon egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel.
Vásárlás, Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933
Nyitva: H-P 7-16 óráig. Telefonon leadott rendelés 24-órában átvehető.
Többen kérdeztétek a ToTut és a tojásrudat hol lehet beszerezni. Ezt sikerült megtudnom: Budapest területén magán személy részére házhoz szállítás nincs, vagy 20.000 Ft nettó esetén 7-15 óráig. Idő meghatározás nélkül a jelzett telefonszámon, lehet rendelni, és a megadott címen átvenni. A paleos boltokban kapható pár termék. Vidéken a járat útvonalon telefon egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel.
Vásárlás, Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933
Nyitva: H-P 7-16 óráig. Telefonon leadott rendelés 24-órában átvehető.
A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
