Receptek

Az édesítésnél érdemes kóstolgatni, mert kezdőknek lehet, hogy kicsit több kell, míg a régóta paleozoknak kevesebb, hogy miért arról itt írtam.


A tésztához a tojássárgáját kihabosítjuk, majd alaposan összekeverjük a többi hozzávalóval. Két sütőpapír közé téve 24 x 24 centis téglalappá nyújtjuk. 150 fokos sütőbe téve 10-12 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve azonnal 3 egyforma lapra vágjuk. Ha kihűlt betöltjük a krémmel, amihez az összes hozzávalót turmixgépbe téve egynemű masszává dolgozzuk. Fóliával letakarva egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnapra a lapok így puhává válnak és a sütemény szépen szeletelhetővé válik. Díszítésként megszórhatjuk őrölt eritritollal.


Többen kérdeztétek a ToTut és a tojásrudat hol lehet beszerezni. Ezt sikerült megtudnom: Budapest területén magán személy részére házhoz szállítás nincs, vagy 20.000 Ft nettó esetén 7-15 óráig. Idő meghatározás nélkül a jelzett telefonszámon, lehet rendelni, és a megadott címen átvenni. A paleos boltokban kapható pár termék. Vidéken a járat útvonalon telefon egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel.

Vásárlás, Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933
Nyitva: H-P 7-16 óráig. Telefonon leadott rendelés 24-órában átvehető.