Receptek

A piskótához a felütött tojásokból az édesítő anyaggal robotgép legmagasabb fokozatán kemény habot verünk. Hozzáforgatjuk a nyílgyökérliszt, a kókuszliszt, a kakó és a szódabikarbóna keverékét. sütőpapíros lemezre 30 x 25 centis téglalapot kenünk belőle, majd 175 fokos sütőbe téve 8-10 perc alatt megsütjük (ha tovább sül kiszárad, törni fog és nem lehet majd feltekerni). Tiszta konyharuhára fektetjük. Lehúzzuk róla a sütőpapírt. Rolád szerűen feltekerjük. Kihűtjük. Amíg hűl elkészítjük a tölteléket, amihez a (kiolvasztott) málnát, a vízben kis lángon feloldott zselatint és a többi hozzávalót turmixgépbe tesszük és krémesre dolgozzuk. Kitekerjük a piskótát, megkenjük a málnás krémmel. Visszatekerjük, majd egy éjszakára fóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük dermedni. Felszeleteljük. Díszítésként kevés őrölt eritritet és kakaót szórunk a tetejére.

Mivel folyamatosan kérdezitek, hogy hol szerzem be a ToTut ide is beírom amit tudok róla. Budapest területén magán személy részére házhoz szállítás nincs, vagy 20.000 Ft nettó esetén 7-15 óráig. Idő meghatározás nélkül a jelzett telefonszámon, lehet rendelni, és a megadott címen átvenni. A paleos boltokban kapható pár termék. Vidéken a járat útvonalon telefon egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel.

Vásárlás, Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933

Nyitva: H-P 7-16 óráig. Telefonon leadott rendelés 24-órában átvehető
A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám.

A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.