Receptek

Először a tölteléket készítjük el, amihez a mazsola kivételével valamennyi hozzávalóját krémesre turmixoljuk, majd beleforgatjuk a mazsolát is. A tojásfehérjét összekeverjük a vízzel és szódabikarbónával. 6 palacsintalapot sütünk belőle olvasztott zsírral kikent palacsintasütőben. A lapokból hármat-hármat már a sütés után egyből a tepsink méretének megfelelő sütőpapírra teszünk úgy, hogy félig fedjék egymást, így alakítva ki a "réteslapot". Az alsó, hosszabbik szélére, csíkban rátesszük a krém felét, ezután az alá rakott sütőpapír segítségével rétes szerűen feltekerjük. A következő adaggal ugyanígy járunk el. Sütőpapíros lemezre téve a két rudat 175 fokos sütőben 12-15 percig sütjük. (Amíg a teteje kicsit megpirul.) A sütőből kivéve 6-6 darabra vágjuk. Őrölt édesítővel megszórva kínáljuk. Nem paleos rétes recepteket ide kattintva találtok.

Forrás: ebben a csoportban beszéltük meg a "rétes tésztáját", csak menet közben törölték a képet, a hozzászólásokkal.

A totut és a tojásrudat paleo és bio boltokban, valamint a gyártó Capriovus Budapesti telephelyén Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. (Nyitva H-P 7-16) tudjátok beszerezni. Vidéken és Szlovákiában élőknek érdemes náluk telefonon, vagy emailben érdeklődni, mert a járat útvonalán, egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel szállítják ki az árut. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933

A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetőségre is rákattintatok.

A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.